ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਬਾਸਮਤੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਰਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਿੰਡਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ।
ਅੰਮ੍ਰਿਤਸਰ : ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਬਾਸਮਤੀ ਇੱਕ ਵਾਰ ਫਿਰ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਅਰਬ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਖੁਸ਼ਬੂ ਖਿੰਡਾਉਣ ਦੀ ਤਿਆਰੀ ਵਿੱਚ ਹੈ। ਪੇਸਟੀਸਾਇਡ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਦੇ ਚਲਦੇ ਦੋ ਸਾਲ ਤੋਂ ਇਸ ਨੂੰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵਾਪਿਸ ਭੇਜਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਬਾਸਮਤੀ ਦਾ 10 ਹਜਾਰ ਕਰੋੜ ਦਾ ਨਿਰਿਯਾਤ ਕਰਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੰਜਾਬ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਨੰਬਰ 1 ਹੈ । ਵਿਦੇਸ਼ ਤੋਂ ਲੌਟਾਏ ਜਾਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਸੂਬੇ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਰਕਬਾ ਕਾਫ਼ੀ ਘੱਟ ਹੋ ਗਿਆ ਸੀ।
basmatiਹੁਣ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ , ਰਾਇਸ ਮਿਲਰ , ਨਿਰਿਯਾਤਕ ਅਤੇ ਆਪਣੇ ਆਪ ਕਿਸਾਨ ਇਸ ਦੀ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਣ ਅਤੇ ਵਿਦੇਸ਼ੀ ਮਾਰਕਿਟ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦੀ ਮੰਗ ਅਤੇ ਵਧਾਉਣ ਲਈ ਇੱਕ ਜੁਟ ਹੋ ਗਏ ਹਨ। ਇਸ ਦੇ ਤਹਿਤ ਪਿੰਡ - ਪਿੰਡ ਜਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਪੇਸਟੀਸਾਇਡ ਦੇ ਇਸਤੇਮਾਲ ਤੋਂ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਰੋਕਿਆ ਜਾਣ ਲਗਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਰਾਇਸ ਏਕਸਪੋਰਟਰ ਏਸੋ . ਦੇ ਡਾਇਰੈਕਟਰ ਅਸ਼ੋਕ ਸੇਠੀ ਨੇ ਕਿਹਾ ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਭਾਗ ਦੀ ਅਗੁਵਾਈ ਵਿੱਚ ਏਸੋਸਿਏਸ਼ਨ ਅਗਸਤ ਤੋਂ ਅਕਤੂਬਰ ਤੱਕ ਕੰਮ ਕਰੇਗੀ। ਇਸ ਦੇ ਲਈ ਸੂਬੇ ਨੂੰ 3 ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡਿਆ ਗਿਆ ਹੈ।
basmatiਘਰ - ਘਰ ਜਾ ਕੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੂੰ ਜਾਗਰੂਕ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ।ਕਈ ਕਿਸਾਨ ਅੱਗੇ ਵੀ ਆਏ ਹਨ। ਸਾਲ 2016 - 17 ਵਿੱਚ ਯੂਰਪੀ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਬਾਸਮਤੀ ਉੱਥੇ ਦੇ ਤੈਅ ਪੈਮਾਨਾ ਉੱਤੇ ਖਰਾ ਨਾ ਉਤਰਨ ਦੇ ਕਾਰਨ ਵਾਪਸ ਆ ਗਈ ਸੀ। ਉੱਥੇ ਦੀ ਸਰਕਾਰ ਨੇ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿੱਲੋ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਕੀਟਨਾਸ਼ਕ ਦੀ ਮਾਤਰਾ . 01 ਪੀਪੀਏਮ ਤੈਅ ਕੀਤੀ ਹੈ , ਜਦੋਂ ਕਿ ਸਾਡੇ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਇਹ 1 ਪੀਪੀਏਮ ਤੱਕ ਪਾਈ ਗਈ ਸੀ। ਪੰਜਾਬ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਬਾਸਮਤੀ ਦਾ ਰਕਬਾ 4 ਲੱਖ ਹੇਕਟੇਅਰ ਦੇ ਕਰੀਬ ਸੀ ,
basmatiਪਰ ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਧਣ ਦੇ ਬਾਅਦ ਇਹ 8 ਲੱਖ ਹੇਕਟੇਅਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਸੀ। ਵਿਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਵਾਪਸੀ ਦੇ ਕਾਰਨ ਇਸ ਦਾ ਰੇਟ ਡਿੱਗ ਗਿਆ ਅਤੇ ਕਿਸਾਨਾਂ ਨੇ ਇਸ ਦੀ ਬਿਜਾਈ ਘੱਟ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਨਤੀਜਤਨ ਰਕਬਾ ਫਿਰ ਹੇਠਾਂ ਆ ਗਿਆ। ਭਾਰਤ ਬਾਸਮਤੀ ਚਾਵਲ ਵਿੱਚ ਸੰਸਾਰ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਆਗੂ ਨਿਰਿਯਾਤਕ ਦੇਸ਼ ਹੈ। ਹਰ ਸਾਲ ਔਸਤਨ 23 ਹਜਾਰ ਕਰੋੜ ਰੁਪਏ ਦਾ ਚਾਵਲ ਨਿਰਿਯਾਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਗੱਲ ਕਰੀਏ ਤਾਂ ਇਸ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਹਿੱਸਾ 10 ਹਜਾਰ ਕਰੋੜ ਹੁੰਦਾ ਹੈ , ਜੋ ਕਿ ਪੂਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਸਭ ਤੋਂ ਜਿਆਦਾ ਹੈ।
basmatiਦਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਪੰਜਾਬ ਦੀ ਜਿਸ ਬਾਸਮਤੀ ਨੇ ਦੁਨੀਆ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਿੱਕਾ ਜਮਾਇਆ ਸੀ ਉਹ ਭਾਰਤੀ ਫੌਜ ਨੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਲਿਆ ਕੇ ਦਿੱਤੀ ਸੀ। ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਨਾਲ ਜੁੜੇ ਲੋਕਾਂ ਦੀਆਂ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਦੇਸ਼ ਦੇ ਦੂਜੇ ਹਿੱਸੀਆਂ ਦੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਆਮ ਬਾਸਮਤੀ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਰਹੀ ਹੈ । 1965 ਦੀ ਜੰਗ ਦੇ ਦੌਰਾਨ ਲਾਹੌਰ ਤੱਕ ਪੁੱਜੇ ਭਾਰਤੀ ਸੈਨਿਕਾਂ ਨੂੰ ਉੱਥੇ ਇਸ ਦੇ ਬੀਜ ਦੀ ਕੁੱਝ ਬੋਰੀਆਂ ਮਿਲੀਆਂ ਅਤੇ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਲੈ ਆਏ। ਇਸ ਦੇ ਬਾਅਦ ਵਲੋਂ ਇੱਥੇ ਵੀ ਇਸ ਦੀ ਖੇਤੀ ਕੀਤੀ ਜਾਣ ਲੱਗੀ। ਅੱਜ ਪੂਰੀ ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਇਸ ਦਾ ਨਾਮ ਹੈ।
