ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਇਕ ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭੱਗ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਇੰਡੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ...
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ : ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਇਕ ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਬੁੱਧਵਾਰ ਨੂੰ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਵਿਕਣ ਵਾਲੇ ਲਗਭੱਗ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਇੰਡੀਅਨ ਫੂਡ ਸੇਫਟੀ ਐਂਡ ਸਟੈਂਡਰਡਜ਼ ਅਥਾਰਟੀ (ਐਫ਼ਐਸਐਸਏਆਈ) ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ 'ਤੇ ਖਰੇ ਨਹੀਂ ਉਤਰਦੇ ਹਾਂ। ਭਾਰਤੀ ਪਸ਼ੂ ਭਲਾਈ ਬੋਰਡ ਦੇ ਮੈਂਬਰ ਮੋਹਾਂ ਸਿੰਘ ਅਹਲੁਵਾਲਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਸੱਭ ਤੋਂ ਆਮ ਮਿਲਾਵਟ ਡਿਟਰਜੈਂਟ, ਕਾਸਟਿਕ ਸੋਡਾ, ਗਲੂਕੋਜ, ਸਫੇਦ ਪੇਂਟ ਅਤੇ ਰਿਫਾਇਨ ਤੇਲ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।
FSSAI
ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਦੁਧ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਦਾ ਆਲਮ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ 68.7 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਉਤਪਾਦ ਐਫ਼ਐਸਐਸਏਆਈ ਦੇ ਮਾਪਦੰਡਾਂ ਦੇ ਸਮਾਨ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਵਿਗਿਆਨ ਅਤੇ ਤਕਨੀਕੀ ਮੰਤਰਾਲਾ ਦੀ ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦਾ ਹਵਾਲਾ ਦਿੰਦੇ ਹੋਏ ਅਹਲੁਵਾਲਿਆ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਅਜਿਹੇ 89.2 ਫ਼ੀ ਸਦੀ ਉਤਪਾਦਾਂ ਵਿਚ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਰੂਪ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਉ
Milk
ਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੇਸ਼ ਵਿਚ 31 ਮਾਰਚ 2018 ਤੱਕ ਨਿੱਤ 14.68 ਕਰੋਡ਼ ਲਿਟਰ ਦੁੱਧ ਦਾ ਉਤਪਾਦਨ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਉਥੇ ਹੀ ਖਪਤ ਨਿੱਤ ਪ੍ਰਤੀ ਕੈਪਿਟਾ 480 ਗ੍ਰਾਮ ਰਿਹਾ। ਮੈਂਬਰ ਨੇ ਇਥੇ ਵੱਖਰਾ ਵਿਭਾਗਾਂ ਦੇ ਮੁਖੀ ਦੇ ਨਾਲ ਬੈਠਕ ਕੀਤੀ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਦੱਖਣ ਰਾਜਾਂ ਦੀ ਤੁਲਨਾ ਵਿਚ ਉਤਰੀ ਰਾਜਾਂ ਵਿਚ ਮਿਲਾਵਟ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
