ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ............
ਚੰਡੀਗੜ੍ਹ: ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਨਾਸ਼ਤੇ ਦੇ ਸਮੇਂ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਅੰਡਿਆਂ ਦਾ ਮਿਕਸਡ ਓਮਲੇਟ ਤਿਆਰ ਕਰੋ। ਤੁਸੀਂ ਇਸਨੂੰ ਘਰ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ ਨਾਲ ਹੀ, ਘਰ ਆਉਣ ਵਾਲੇ ਮਹਿਮਾਨਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਨੂੰ ਸਵੇਰ ਦੇ ਨਾਸ਼ਤੇ ਵਿੱਚ ਬਣਾ ਕੇ ਪਰੋਸਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਆਓ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ ਮਿਕਸਡ ਓਮਲੇਟ ਦਾ ਵਿਅੰਜਨ ...
Eggs
ਸਮੱਗਰੀ
4 ਅੰਡੇ
1/2 ਕੱਪ ਤੇਲ
1/3 ਚਮਚ ਮਿਰਚ ਪਾਊਡਰ
Oil
1 ਟਮਾਟਰ, ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
2 ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟੇ
1 ਗਾਜਰ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
Tomato
3 ਹਰੀ ਮਿਰਚ - ਧਨੀਆ
ਲੂਣ ਸੁਵਾਦ ਅਨੁਸਾਰ
1 ਚਮਚਾ ਚਾਟ ਮਸਾਲਾ
Coriander
ਵਿਧੀ
ਪਹਿਲਾਂ, ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਅੰਡੇ ਫੈਟ ਲਓ। ਹੁਣ ਕਾਲੀ ਮਿਰਚ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਨਮਕ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਕਸ ਕਰੋ। ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ ਪਿਆਜ਼, ਟਮਾਟਰ, ਗਾਜਰ ਅਤੇ ਹਰੀ ਮਿਰਚ ਪਾਓ।ਇਸ ਨੂੰ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ 2 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ।
photo
ਹੁਣ ਇਕ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਤੇਲ ਗਰਮ ਕਰੋ।ਜਦੋਂ ਤੇਲ ਗਰਮ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਮਿਕਸਡ ਅੰਡੇ ਦਾ ਘੋਲ ਮਿਲਾਓ। ਉੱਪਰ ਧਨੀਏ ਦੇ ਪੱਤੇ ਪਾਓ। ਇਸ ਨੂੰ ਦੋਹਾਂ ਪਾਸਿਆਂ 'ਤੇ ਲਗਭਗ 4 ਤੋਂ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕਾਓ ਇਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਪਲੇਟ ਵਿਚ ਬਾਹਰ ਕੱਢੋ ਅਤੇ ਉੱਪਰ ਦੀ ਚਾਟ ਮਸਾਲੇ ਪਾ ਕੇ ਸਰਵ ਕਰੋ।
Punjabi News ਨਾਲ ਜੁੜੀ ਹੋਰ ਅਪਡੇਟ ਲਗਾਤਾਰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਾਨੂੰ Facebook ਤੇ ਲਾਈਕ Twitter ਤੇ follow ਕਰੋ।
