ਬਟਰ ਯਾਨੀ ਮੱਖਣ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਾਸਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ...
ਬਟਰ ਯਾਨੀ ਮੱਖਣ ਇਕ ਅਜਿਹੀ ਚੀਜ਼ ਹੈ ਜੋ ਤੁਹਾਡੇ ਖਾਣ ਦਾ ਸਵਾਦ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸੱਭ ਤੋਂ ਵੱਡੀ ਖਾਸਿਅਤ ਹੈ ਕਿ ਇਹ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਭਾਰ ਵਧਾ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਪਰ ਕੁੱਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਇਹ ਵੀ ਸ਼ਿਕਾਇਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਕਿ ਮੱਖਣ ਨਾਲ ਮੋਟਾਪਾ ਵਧਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹੋਣ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੀ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ ਪਰ ਹਕੀਕਤ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜੇਕਰ ਸੀਮਤ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਇਸ ਨੂੰ ਖਾਇਆ ਜਾਵੇ ਤਾਂ ਇਹ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਹੀ ਫ਼ਾਈਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ।
butter is useful for preventing heart attack
ਮੱਖਣ 'ਚ ਚਰਬੀ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ 'ਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ, ਈ ਅਤੇ ਕੇ 2 ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਤੁਹਾਨੂੰ ਅਪਣੇ ਸਰੀਰ 'ਚ ਇਸ ਵਿਟਾਮਿਨ ਦੀ ਕਮੀ ਨਹੀਂ ਹੋਣ ਦਿੰਦਾ ਤਾਂ ਮੱਖਣ ਜ਼ਰੂਰ ਖਾਓ। ਮੱਖਣ 'ਚ ਸੈਚੁਰੈਟਿਡ ਫੈਟ ਵੀ ਕਾਫ਼ੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ 'ਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਕ ਰਿਪੋਰਟ 'ਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਸਿਹਤ ਲਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਜਿਹਾ ਕਦੇ ਵੀ ਸਾਬਤ ਨਹੀਂ ਹੋ ਪਾਇਆ।
butter preventing heart attack
ਦਸਿਆ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ ਕਿ ਸੈਚੁਰੇਟਿਡ ਫੈਟ ਨਾਲ ਐਚਡੀਐਲ ਨਾਮ ਦਾ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਵਧਦਾ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ ਤੋੜ ਕੇ ਚੰਗੇ ਕੋਲੈਸਟ੍ਰਾਲ 'ਚ ਬਦਲ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਪ੍ਰੋਸੈਸਡ ਅਤੇ ਟਰਾਂਸਫ਼ੈਟ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਮੱਖਣ ਕਾਫ਼ੀ ਵਧੀਆ ਮੰਨਿਆ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਟਰਾਂਸਫ਼ੈਟ ਨੁਕਸਾਨਦਾਇਕ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਕ ਖੋਜ ਵਿਚ ਕਿਹਾ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਮਾਰਗਾ੍ਰੀਨ ਨਾਮ ਫੈਟ ਨਾਲ ਦਿਲ ਦੇ ਦੌਰੇ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜਦਕਿ ਮੱਖਣ ਸਿਹਤ ਲਈ ਵਧੀਆ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ ਬੁਟੀਰੇਟ ਦਾ ਮੁੱਖ ਸ੍ਰੋਤ ਹੈ ਜੋ ਕਿ ਇਕ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੁਆਰਾ ਬਣਦਾ ਹੈ।
butter is good
ਇਹ ਐਸਿਡ ਉਹ ਤੱਤ ਹੈ ਜੋ ਰੇਸ਼ੇ ਨੂੰ ਸਿਹਤ ਲਈ ਲਾਭਦਾਇਕ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਕਈ ਵਾਰ ਇਹ ਵੀ ਦੇਖਣ ਨੂੰ ਮਿਲਿਆ ਹੈ ਇਹ ਮੋਟਾਪਾ ਘਟਾਉਣ ਦਾ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਮੱਖਣ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ Conjugated Linoleic Acid ਨਾਮ ਦਾ ਪੂਰੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਮੈਟਾਬਾਲਿਜ਼ਮ ਨੂੰ ਕਾਬੂ ਰੱਖਣ 'ਚ ਮਦਦਗਾਰ ਸਾਬਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨਾਲ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਵੀ ਮਦਦ ਮਿਲਦੀ ਹੈ।
