ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰਾਂ 'ਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ..

ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਘਰਾਂ 'ਚ ਮਸਾਲੇ ਦੇ ਰੂਪ 'ਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਪਰ ਇਸ 'ਚ ਮੌਜੂਦ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਸਾਨੂੰ ਕਈ ਪ੍ਰਕਾਰ ਦੀਆਂ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਜੇਕਰ ਅਸੀਂ ਅਪਣੀ ਡਾਈਟ 'ਚ ਰੋਜ਼ ਇਕ ਚੱਮਚ ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਾਂ ਤਾਂ ਕਈ ਸਾਰੀ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। 

fenugreek seeds

ਆਯੂਰਵੈਦਿਕ ਮਾਹਰ ਮੁਤਾਬਕ ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਤੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦਾ ਪਾਊਡਰ ਬਣਾ ਕੇ ਤੁਸੀਂ ਦਹੀ, ਦਾਲ ਜਾਂ ਸਬਜ਼ੀ 'ਚ ਮਿਲਾ ਕੇ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਪਾਣੀ 'ਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਸਵੇਰੇ ਖਾਲੀ ਢਿੱਡ ਵੀ ਖਾਧਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਸਬਜ਼ੀ ਬਣਾ ਕੇ ਜਾਂ ਅੰਕੁਰਿਤ ਕਰ ਕੇ ਵੀ ਖਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। 

Acidity

ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ
ਮੇਥੀ ਦਾਣਾ ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਐਸਿਡ ਅਲਕਲਾਇਨ ਸੰਤੁਲਨ ਨੂੰ ਬਰਕਰਾਰ ਰਖਦਾ ਹੈ। ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਦੀ ਸਮੱਸਿਆ ਹੁੰਦੀ ਹੈ ਜੇਕਰ ਉਹ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਜ਼ ਖਾਓ ਤਾਂ ਇਹ ਸਮੱਸਿਆ ਦੂਰ ਹੋ ਜਾਵੇਗੀ। 

Weight Loss

ਭਾਰ ਘਟਾਉਣ 'ਚ ਕਰਦਾ ਹੈ ਮਦਦ 
ਜੋ ਲੋਕ ਭਾਰ ਘਟਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹਨ ਉਹ ਮੇਥੀ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਰਾਤ 'ਚ ਭਿਓਂ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ ਅਤੇ ਸਵੇਰੇ ਉਸ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੀ ਕੇ ਦਾਣੇ ਨੂੰ ਚਬਾ ਲਵੋ। ਕੁੱਝ ਹੀ ਦਿਨਾਂ 'ਚ ਤੁਹਾਡੇ ਚਰਬੀ ਪਿਘਲ ਜਾਵੇਗੀ।